當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章>超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香
技術(shù)文章

超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香

更新時(shí)間：2023-01-13 訪問次數(shù)：1199

　　豆豉是我國傳統(tǒng)的特色發(fā)酵豆制品，以黑豆或黃豆為主要原料，可以分為干濕兩類。我國食用豆豉的歷史悠久，在北魏賈思勰的《齊民要術(shù)·作豉》中就有關(guān)于豆豉的記載，發(fā)展至今豆豉仍然是我國重要的調(diào)味品，貴州、四川、廣東、廣西、安徽、河南、湖南等地均有食用豆豉的習(xí)慣。

　　面對(duì)如此的美味，我們也需要了解一下它的制作卻并不容易，不僅考驗(yàn)制作者的體力，還考驗(yàn)制作者對(duì)技藝的掌握程度。傳統(tǒng)古法制作豆豉，工序復(fù)雜、要求高，但是結(jié)合自動(dòng)化的加工設(shè)備與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合，不但讓豆豉生產(chǎn)更加高效，也進(jìn)一步釋放了產(chǎn)業(yè)活力。

　　超高溫瞬時(shí)滅菌器是當(dāng)今市場較的全自動(dòng)程序控制蒸汽消毒鍋、屬臥式、間歇操作的自動(dòng)控制殺菌設(shè)備。全工作工程分別由電器、氣動(dòng)等程序控制一次完成，廣泛使用于各類罐頭食品、方便食品、軟包裝食品、耐壓玻璃瓶裝飲料等的高溫蒸汽殺菌。

　　蒸煮和發(fā)酵環(huán)節(jié)是豆豉加工的關(guān)鍵工序，對(duì)溫度的要求較為苛刻，不能過高也不能過低，否則就會(huì)影響成品的質(zhì)量。因此，在豆豉加工過程中對(duì)溫度進(jìn)行細(xì)致的把控至關(guān)重要，而智能化的蒸汽鍋爐以及發(fā)酵罐，可以調(diào)節(jié)溫度，提高加工效率，為豆豉生產(chǎn)提供了有力保障。

上一篇果汁調(diào)配輔助設(shè)備保證果汁或果汁顆粒飲料的質(zhì)量使其口感更佳下一篇在冬季為濃漿膏體灌裝機(jī)進(jìn)行維修保養(yǎng)防止設(shè)備不罷工

亚洲午夜福利一区二区三区-欧美日韩精品国产高清-亚洲欧洲中文日韩视频-欧美激情在线播放一区

當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章>超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香
技術(shù)文章

超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

亚洲午夜福利一区二区三区-欧美日韩精品国产高清-亚洲欧洲中文日韩视频-欧美激情在线播放一区

當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章>超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香技術(shù)文章

超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章>超高溫瞬時(shí)滅菌器打造豆豉飄香
技術(shù)文章